Un délicieux gâteau qui s'accompagne fort bien d'une crème anglaise ou d'une boule de glace à la vanille
Tapissez un moule à manquer en silicone de sirop d'érable.
Déposer des petits morceaux de pommes dessus (l'équivalent environ de 5 pommes pelées)
Verser sur les pommes le mélange suivant :
4 oeufs + 170 g de sucre de canne, 150 g de farine, 1/3 de sachet de levure, 150 g de beurre fondu (demi sel possible)
mettre au four pour 40 minutes à 180°.
Démouler aussitôt.
variantes possibles
à la place du sirop d'érable : du caramel
à la place des pommes : des morceaux d'ananas
pour la pâte : on peut ajouter selon les goûts : de la cannelle ou du rhum.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire